homan さん、返信を頂きありがとうございます。

サーバーのエラーログに関しては、現在のところ関係していそうな記述が見当たりません。

EC-CUBEのエラーログに関しては、以下のエラーが発生していることを確認しました。

http://www.*****.co.jp/html/shopping/complete.php

SELECT subject, body, send_type FROM dtb_mailtemplate WHERE template_id = ?
DB Error: no such field

SELECT subject, body, send_type FROM dtb_mailtemplate WHERE template_id = '1' [nativecode=1054 ** Unknown column 'body' in 'field list']

サーバー会社と利用サービスはラピッドサイト( www.rapidsite.jp )で、VPSサービスRV-310プランを利用しています。
http://www.rapidsite.jp/product/vps/rv31/rv310.html

ラピッドサイト自身もEC-CUBEをデフォルトで提供していますが、その仕様を使用せず、自分でアップロードして稼動させています。

わざわざそうしている理由は、デフォルトの設置先が

/usr/local/apache/htdocs/eccube/

と、フォルダ名のところにeccubeの名前が入っており、サーバー会社のコントロールパネルではこの位置を変更できなさそうなので、自力でインストールしなおして製作している最中です。

よろしくお願いいたします。