表示用に『proce03』のように
配列の情報を追加することで対応可能かと思われます。

$arrClassCats2['price03']
= strlen($arrProductsClass['price02'])
? number_format($arrProductsClass['price02'])
: '';

SC_Helper_TaxRule::sfCalcIncTaxが
税金を付与した金額を追加する処理になっております。

この部分で設定した規格の情報が商品詳細ページで
json形式で出力されるようになっております。