ご連絡有り難うございます。
おそらく私がコードの正しい流れを把握しきれてない為のエラーだと思うのですが、

商品をカートに入れて→お届け先の指定→お支払い方法・お届け先の指定画面に移行しようとすると、
/shopping/payment.php
ここでエラー画面になってしまいます。

のしの表示を「お支払い方法・お届け先の指定画面」で表示する様にしているので、このタイミングでエラーになるという事は、
参考にしたこのページ
http://itoben.com/blog/551.html
の(2)(3)(7)でのコードの流れが切れている為のエラーかと思っています。


データベースも一度見直してみたいと思います。

また、エラー箇所を自分で特定出来る為にどうしたらよいのでしょうか。