自分が実装するのであれば、
商品一覧と同じくlfGetProductsList()メソッドで
DBから配列でレコードを取り出し、
その配列をPageを継承したクラスのメンバ変数に格納します。
※LC_Page_ProductList.phpの$this->arrProducts ←がメンバ変数です。
メンバ変数は自動的ににtplに連携される(tpl側で$arrProductsで配列にアクセスできます。)仕組みとなっていますので、
その変数を利用して、HTMLを組み立てます。

基本的に商品一覧ページとほぼ同じ実装となるかと思います。
もっとシンプルな解決方法とは、どういったものイメージされているのか分かりませんが、
ECCUBE2はモデルクラスのようなものは無いです。

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株式会社シロハチ
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