早速のお返事ありがとうございます。
確かに商品のメーカー名を追加するなど、カスタマイズはしています。
※関連するかわかりませんが、受注情報を編集しようとして「受注管理受注登録」ページの「受注商品情報」から商品を追加・変更しようとするとメーカー名のみ空欄になります。(商品名など他の情報は表示されます)

下記にご指示いただいたSQL文を載せさせていただきます。
SQL: SELECT dtb_order.create_date, (SELECT name as maker_name FROM dtb_maker WHERE dtb_products.maker_id = dtb_maker.maker_id) as maker_name, order_id, dtb_order_detail.product_code, (SELECT name as raiten FROM mtb_raiten WHERE dtb_order_detail.raiten = mtb_raiten.id) as raiten, dtb_shipping.use_date, dtb_shipping.shipping_time, order_name01, order_name02, order_kana01, order_kana02, order_sex, order_email, order_tel01, order_tel02, order_tel03, order_zip01, order_zip02, (SELECT name FROM mtb_pref WHERE mtb_pref.id = dtb_order.order_pref) as pref, order_addr01, order_addr02, subtotal, discount, deliv_fee, charge, use_point, add_point, tax, total, payment_total, payment_method, (SELECT name as deliv_name FROM dtb_deliv WHERE dtb_order.deliv_id = dtb_deliv.deliv_id) as deliv_name, (SELECT name as order_status_name FROM mtb_order_status WHERE dtb_order.status = mtb_order_status.id) as order_status_name, message, dtb_order.note FROM dtb_order WHERE dtb_order.del_flg = 0 AND EXISTS (SELECT 1 FROM dtb_order_detail od WHERE od.order_id = dtb_order.order_id AND (shop_kind_id = ?))

よろしくお願いいたします。