早速のご回答ありがとうございます。

クリーンインストールをする場合、テンプレートのバックアップ等をとっておけば、商品の登録情報等は残りますでしょうか？

本番のサーバーで作成していたもので、もしよろしければアドバイスお願い申し上げます。