WebデザイナーでSEO等を仕事にしているのですが、
商品詳細画面の、description,keywordsが全ページ共通になってしまいす。

通常descriptionはそのページの説明を入れるべきなので、共通になる事はあり得ないのですが、商品ごとに違う説明を入れる方法はありませんか？

商品登録画面の検索ワードも、METAタグに入るわけではなく、サイト内検索に使っているだけのようですし…

SEOを徹底する際には、各ページ共通のkeywordsもあるので、現状のSEO管理機能 + 詳細は専用のkeywords,descriptionも入れれるように、商品登録ページに、keywords,descriptionの項目を追加した方が良いと思います。