EC-CUBEのシンプルバージョンのテンプレートでトップページのロゴの上に小さい文字で

EC-CUBEは日本発のオープンソースECサイト構築システムです。
という文字が書かれています。

普通のバージョンでは

EC-CUBE発!世界中を旅して見つけた立方体グルメ・・・という文字がロゴの上に書かれています。

この文字を書き換える方法をおしえてください。
基本情報管理＞SEO管理の　TOPページIndex.phpの所を登録しても
サイトに反映されません。

どなたか教えていただけませんでしょうか。