いつもこのフォーラムを拝見して勉強させて頂いております。
初めてEC-Cubeに出会い、とても便利だと思い私もこのフォーラムとサーバー管理者のギリギリのヒントで何とかインストールが出来たのですが、どうも何かの設定を変更しないといけないのか下記のエラーがショップ画面にたくさん表示されてしまいます。

Warning: Smarty::include() ..........
\data\module\Smarty\libs\Smarty.class.php on line 1095

Warning: Smarty::include() ..........
\data\module\Smarty\libs\Smarty.class.php on line 1925

管理画面へのログインも直接URLにログイン情報を書いてログインしている状態ですが、まずは文字化けから治さないとです。

これはエンコードの問題だと思われるのですが、上記のエラーはちょっと雰囲気が違うなと思い、是非お力を貸して頂ければと思いフォーラムに参加させて頂きました。

よろしくお願いいたします。

ご質問の内容だけでは、情報が足りなく、お答えが難しいです。

下記をお読み頂き、まずは過去ログの確認と、それらを試して駄目だった場合に質問の補足をされることをオススメします。
http://xoops.ec-cube.net/modules/tinyd0/index.php?id=8

直感的には過去ログにも多数あるディレクトリ権限関係っぽいですが、エラー文も大事な部分が省略されていて特定が難しいです。

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大変お騒がせしました。

data/install.php

の３行目が全く心当たりがないのですが////////とバックスラッシュが意味不明なくらいに入っており、それを訂正したら問題解決です。

ただ文字化けが思ったよりも直らずなので、またその件はサーバー環境などを確認してみたいと思います。 :-)