ありがとうございます！おかげさまで正しく出来ました！
・・・が、自分で作っていた消費税の項目、なぜか単品の消費税しか計算されて出されていないのでひとまずすべてをデフォルトに戻していったん保留することにしました・・・。
いつかカスタマイズ屋さんに頼むか、時間が空いたときにまた自分でトライしてみます。

ご親切に度重なるアドバイス、ありがとうございました。