すいません、書き方が誤っていたのかもしれません。


> メール送信の部分で送信されたメールから呼び出される、
> プログラムはどれになるのでしょうか？


　　　　　　　　　　↓↓↓↓

お客様から送信されて来たメール対して
パイプ処理で情報を渡すべきプログラムはどれになるのでしょうか？


との質問に置き換えるべきでした。
宜しくお願い致します。