>seasoft様

いつも、レスありがとうございます。
本当に助かりました！

>ramrun様

こちらも、情報頂き、すごく助かりました。
phpはレンサバはだいたいcgi版となっているようです。
こちらも、CGI版のようで、HTACCESSでphpの設定をオーバーライドしようとするとエラーをはじき出してきます（＾＾；

お二人から頂いた情報で改めてチェックしてみます。
また、あわせて、サーバの会社にもマジッククオートとphp.iniについて、問合せを送りました。

結果、後ほどご報告します。