ec-cubeでメールが送れるかどうかの手前に、各携帯キャリアでどのようなメールアドレスが登録できて、送受信できるか、ということではないかと思ったので、ちょっと調べてみました。


DOCOMOでは、下記のようになっており、AU、SOFTBANKでも同様のようです。
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＜アドレスに使用できる文字など＞

半角英数字および「_」（アンダーバー）、「.」（ピリオド）、「-」（ハイフン）の記号にて、3字以上30字まで設定することができます。
ただし、「.」は「..」などのように連続で使用することや@マークの直前で使用することはできません。
「スペース（空白）」は使用できません。
英字を入力する場合、大文字小文字の区別はありません。すべて小文字で表示されます。
先頭文字は英文字にして下さい。
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つまり、ルール上は、PCと変わらないのですね。（当然か；）
でも、DOCOMOでは、＠マークの前に「.」があっても認識されているようで、そういったアドレスで登録しているユーザーも結構います。（他のキャリアで実質登録できているのかは未確認）
メールの送受信は、そういったアドレスでも、実質PCからも携帯からもできています。もちろんEC-CUBEからも注文確認メールなど、届いています。

問題は、管理画面で受注ステータスの管理を行うときに、変更して更新しようとすると、ハネられてしまう、というところです。
（そうなってくると、その都度、ＤＢを開いて、メアドだけ上書き登録しないといけない、といった作業になってしまうので･･･）