既出ならすいません。
ECCUBEの受注画面をカスタマイズしていて気になった点がありました。

受注編集画面にて、商品追加後に別商品を変更した場合、追加した商品が消滅するバグがあるようです。

現象再現手順
1.商品が1つでも登録されている受注の編集画面を開く
2.商品をなんでもいいので追加する。
3.1つめの商品を変更する
4.追加した商品が消えて変更のみがのこる

カスタマイズのせいかと思ってデモサイトで試したところ再現性が認められたので報告しておきます。

この挙動が正しいものであれば、仕様ということで説明できますので一度ご確認お願いします。

実際このような手順で受注編集する人がいるかどうかはわかりませんが・・・