カテゴリー（商品一覧のページ）毎にMETAタグのkeywordとdescriptionの文章を個別に編集できると、SEO的にかなり有利になると思うのですが、残念ながら現在は仕様上できません。
下記サイトですばらしい記事があり、早速試してみましたが、バージョンがEC-CUBE 2.11用の為か、反応しません。
どうか、EC-CUBE 2.12でカテゴリー毎にMETAタグのkeywordとdescriptionが個別に登録できるようお願い致します。

http://www.hiro-blog.com/2012/01/ec-cube-%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%B4%E3%83%AA%E6%AF%8E%E3%81%AB%E3%83%A1%E3%82%BF%E3%82%BF%E3%82%B0%E3%81%AEdescription%E3%81%AE%E6%96%87%E7%AB%A0%E3%82%92%E5%A4%89%E3%81%88%E3%82%8B%E3%80%82.html

プラグインで
商品別MATAタグ設定プラグイン(カテゴリも対応)
https://www.ec-cube.net/products/detail.php?product_id=324
というのがあるので、これ使えば良いと思います。

注意点としては管理画面の 基本情報管理＞SEO管理 で商品一覧ページ products/list.phpにkeywordとdescription入れると重複するので、ここには入れないでプラグイン側で処理するってことでしょうか。

アドバイスありがとうございました。
早速インストールしましたところ、上手く機能してくれません。

■カテゴリーのページでmetaタグを設定しても、実際のページでは反映されませんでした。

■商品詳細ページでは、metaタグを設定して登録ボタンを押した時点で、システムエラーの表示がでました。

当方の情報としましては、

サーバー：ロリポップ！レンタルサーバー
EC-CUBEバージョン 2.12.1
PHPバージョン PHP 5.2.17
DBバージョン MySQL 5.1.59-community-log

EC-CUBEインストール時、エラーが表示されませんでしたので、パーミッションは一切変更しておりません。
サイト自体も正常に機能しております。

その他のプラグイン
■パンくずリスト 0.1 (by EC-CUBE開発チーム)
■カテゴリ・コンテンツ 0.1 (by EC-CUBE開発チーム)
■ajaxzip3連携 1.0 (by 株式会社システムフレンド)
は正常に作動しております。

なぜ、metaディスクリプション 0.1 (by ボクブロック株式会社) だけ機能しないか原因がわかりません。
どうかよろしくお願いいたします。

商品詳細ページでmetaタグを変更したかったので
検索して、このレスにたどり着きました

色々検索してみましたが
2.12の情報ですと出来ませんでした
自己解決できたので、いまさらですが一応書いてみます

バージョン 2.12.2　では、できました

商品のCSVを見ていて何も登録されていないコメント欄があったので、そこを使用してみました（どこかで使ってた場合は変更して下さい）

descriptionをタイトル/コメント4にする
（コメント4をどこで編集するのか、分からなかったので
CSVで登録して下さい）

data/Smarty/templates/default/site_frame.tpl

defaultの部分は、テンプレを編集してる場合は
テンプレ名

47行目
<!--{if $arrPageLayout.description|strlen >= 1}-->
<meta name="description" content="<!--{$arrPageLayout.description|h}-->" />
<!--{/if}-->

を書き換え

<meta name="description" content="<!--{*階層を表示*}--><!--{if $tpl_subtitle|strlen >= 1}-->
<!--{$tpl_subtitle|h}-->/<!--{elseif $tpl_title|strlen >= 1}--><!--{$tpl_title|h}-->/
<!--{/if}-->
<!--{*descriptionがあれば表示。無い場合コメント4を表示*}--><!--{if $arrPageLayout.description}-->
<!--{$arrPageLayout.description|h}--><!--{else}--><!--{$arrProduct.comment4|h}-->
<!--{/if}-->" />

他の欄を使う場合には
$arrProduct.comment4　を変更すれば行けると思います

keywordを検索ワードにする

description同様、使っていない？コメント欄でも良さそうですが
検索ワードがコメント3でしたので、使ってみました

data/Smarty/templates/default/site_frame.tpl

50行目

<!--{if $arrPageLayout.keyword|strlen >= 1}-->
<meta name="keywords" content="<!--{$arrPageLayout.keyword|h}-->" />
<!--{/if}-->

を書き換え

<!--{if $arrPageLayout.keyword|strlen >= 1}-->
<meta name="keywords" content="<!--{if $arrProduct.comment3}--><!--{$arrProduct.comment3|escape}-->,<!--{/if}-->
<!--{$arrPageLayout.keyword|h}-->" /><!--{else}-->
<meta name="keywords" content="<!--{if $arrProduct.comment3}--><!--{$arrProduct.comment3|escape}-->,<!--{/if}-->" />
<!--{/if}-->

で行けると思います

いまさらですが
私と同じように困ってる人のために