お世話になります。

複数人が手を加えてカスタマイズを行っており、
誰がいつどのファイルを編集したかわからないケースがあります。
編集したいページ（ブラウザからのhtml / URL）のみ判明している状態です。

このような場合、編集すべき対象ファイルを逆引き（？）するなどして探し出す方法はありますか？

ファイルを直接編集せずに、SubversionやGitでの管理をされてはいかがでしょうか。

誰がいつどのファイルを変更したかの差分をとることができ、
カスタマイズでのバグが発生した場合も差し戻しが簡単にできます。

http://techblog.yahoo.co.jp/tips/subversion-for-designers-01/

など参考になるページがいくつかWeb上にもありますので、検索してみてください。

先の回答者様も仰られています、SVNを活用するのが良いと思います。
バグ発生時のリカバリの他に、利点として誰が・いつ・何を変更したか？というのが記録されます。
また、同時に同一のファイルを編集した場合に、自動的に差分を検出する事ができますので、複数人でのソース管理をなさるのであれば導入をお勧め致します。