EC-CUBEver.2.13.1の再インストールを検討しています。
サイト構築初心者です。

EC-CUBEの上書きを行なう場合、どういった上書き方法・手順をおこなうべきか、
お詳しい方や経験のある方、どうかアドバイスをお願いいたします。

当方はロリポップ！レンタルサーバーを利用していますが、
ロリポップ！への問い合わせにて、EC-CUBEのデータ構成は、WEBサーバー上と
データベースサーバー上の２つに分かれていることを知りました。
カスタマイズ作業中だった現状サイトを、再インストール後にも再現するためには、
WEBサーバー上のデータとデータベースサーバー上のデータの２つのデータが
揃う必要があるとのことでした。

EC-CUBEのデータベース内のデータについては、再度インストールの際に
現在のデータベース内のEC-CUBEのデータを削除し、インストールするつもりでいます。
その後、事前にダウンロードしておいた現状のEC-CUBのデータをWEBサーバー上にデータ上書きします。

一方で、データベースサーバー上のデータは上書きが不可能とのことですので、
一旦削除するつもりでいます。
もちろん、データベースサーバー上のデータについては、既存のデータをあらかじめ
バックアップしておきます。

と、ここまではロリポップ！の担当者様から知り得た情報ですが、
当然ながら、どういった上書き方法となるかについては案内頂けませんでした。

そのため、上書きでのサイト再構築が可能かどうか、
また、可能な場合はどういった操作が必要かについて、
詳細をお知りの方、ご教授をお願いいたします。