英語版のEC-CUBEで開発をしております。
海外の技術者が英語版EC-CUBEをカスタマイズし、それを日本で使用できるよう設定しています。

ある程度の翻訳は完了したのですが、メールのみ設定の仕方がわかりません。

日本語を入れると、下記のようになります。

*Name :i+ f)
c *c
c

文字コードを変更したりしてみたのですが、
うまくいきません。

解決方法をご教授いただければと思います。

よろしくお願いします。