お世話になっております。どうかお教え願います。

一度登録した商品を管理者画面で再度確認しようとして、ログインすると通常であればその商品に対するカテゴリは登録された状態になっております。それはどうゆう設定によってそのように登録された状態になっているのでしょうか。

なぜだか分かりませんが、（どこかの設定をいじったためかどうか）最近、一度登録した商品を管理者画面で再度確認しようとすると、登録がはずれた（削除された）状態になっており、

どうすれば以前のように管理者画面にログインして確認する際にカテゴリが登録された状態になっている様に戻すことができるお教えいただけませんでしょうか。

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[PHP] PHP 5.3.13
[データベース] MySQL 5.0.8