EC-CUBEペイメント決済モジュールとその他の決済モジュールを併用していると、EC-CUBEペイメントのお支払方法以外のお支払方法の設定などで、dtb_paymentテーブルが更新されるときに、memo05の項目にPGマルチペイメントのデータが書き込まれています。

SC_Util_PG_MULPAY.php

function setPaymentTypeConfig($payment_id, $arrData)

$payment_idがPGマルチペイメントのpayment_id以外の場合は更新すべきではないです。