SC_Helper_DB.php（sfGetLevelCatList2）を実行する処理はどのあたりに記述されていますか？

多分、以下のようなコードを
/data/class/pages/admin/productsLC_Page_Admin_Products_Product.php
に対して、追記されていると予想しますが如何でしょうか？

list($this->arrCatVal2, $this->arrCatOut2) = $objDb->sfGetLevelCatList2(false);

追記された箇所でカテゴリを区分けしたデータをDBから取得していると思いますが、
その前記述の1行上あたりに
echo "テスト";
と記述して、サブ画像1, 2, 3とアップロードしていき、
画面の一番上にテストの文言が表示されるか確認されてみては如何でしょうか？

テストの文言が表示されるようであれば、
区分けしたカテゴリをDBから取り出すところまでは、
上手く動作していると思います。
サブ画像3の時だけテストが表示されないようであれば、
区分けしたカテゴリを取り出すところまで処理が流れていないという事になるかと思いますので
別途、原因を調査する必要があると思います。