ご返信ありがとうございます。

全てのページが500エラーとなってしまいます。
記載させていただきましたエラーメッセージが、500エラーが出たときのものです。（EC-CUBEでのエラーメッセージではなく、PHPのエラーログに出たメッセージになります）

他のプラグインを無効化してもエラーは起こらず、このプラグインが問題を起こしているものではないかと考えています。
ただテスト用に新たに作成した環境にこのプラグインを入れて、そのまま無効化してもエラーは発生しませんでしたので、他にも何かしらの原因があるとは思います。

もう少し原因を切り分けて調べてみたいと思います。
どうしても原因が不明だった場合は、そちらの方法で強制的に止めようと思います。
ありがとうございます。