[EC-CUBE] EC-CUBEのバージョン2.13.5　テンプレートはカスタマイズ_レスポンシブWebデザイン_スタンダード版
[レンタルサーバ] ロリポップ　MySQL
[導入プラグインの有無] ソニーペイメント決済プラグイン

デザイナーでEC-CUBEの知識がほぼ無い為、どなたかご伝授をお願いいたします。

[現象] 2016年11月よりオープンして問題も無く動いていたのですが、突然
7/12～7/16（２０１８年）の受注データーの4件だけ注文データーが消えてしまいました。操作としては、いつもはメール送信後発送済みに処理しているのに、その時は、メールを送る前に決済処理中にしてしまったと言う状態です。

その後、発送したメールを送ろうとした所その4件のデーターが無くなってしまいました。

対応をネットで検索したら似たような状態の以下２つのサイトを見つけました。

https://blog.bgbgbg.net/archives/2870
http://dalmore.blog7.fc2.com/blog-entry-146.html

PENDING_ORDER_CANCEL_FLAGを false とありますが、ここは変更しても大丈夫なのでしょうか？

また、data/cacheの中身を削除するともありますが、ＦＴＰでみるとdtb_××.serial、mtb_baseinfo.serial が沢山あります。これは削除した方が良いのでしょうか？削除しても大丈夫でしょうか？

データーベースから消えてしまった４件のデーターを復活させる事は可能でしょうか？無くなってしまったＣＳＶのデーターはあります。データーベースの知識も無いので対応がわかりません。

どなたか有料でデーターベースをみて頂ける方はいらっしゃいませんでしょうか？

よろしくお願いいたします。