ご回答ありがとうございます。

shinra様の仰る通り、
統一感が欠けていることが原因と判明致しました。

LC_Shopping_Payment_Ex.phpの配列箇所を
下記のように修正して、
独自の変数、$btimes、$timvalを廃止し、
デフォルトのtime値と統一させたら、
想定通りの結果となりました。

$times = array(
'9:00',
'9:30',
'10:00',
'10:30',
'11:00',
'11:30',
'12:00',
'12:30',
'13:00',
'13:30',
'14:00',
);

foreach($times as $value){
$this->SendTimes[] = $value;
}

}

$this->BTimes = array();

$times = array(
'午前中',
'14-16時',
'16-18時',
'18-20時',
'19-21時',
);

foreach($times as $value){
$this->BTimes[] = $value;

}

ありがとうございました。