受注データが正常に作成されている状況から、注文完了画面の表示制御でエラーが発生していると思われます。
お使いのプラグインで注文完了画面に介在する制御を持つプラグインがあれば、テンプレートがそのプラグインの
制御に応じた適切な設定になっているかを確認してみてください。

・ページ管理
管理画面 - ページ管理 - 商品購入/ご注文完了 - レイアウト編集

・ブロック管理
管理画面 - ブロック管理

※注文完了画面のレイアウトに本来必要なブロックの指定が漏れているなど、動作制御とテンプレート設定に矛盾がないかご確認ください。