3つの業者さんが商品を登録し、その取引を管理していきたいという要件の解決については、
ECCUBEが元々想定している仕様とは異なる為、色々と手を加える必要がありそうですが、
質問いただいている『productエンティティのsetCreator()にダミーのメンバーをセットすれば良い』箇所の記述については、
以下のような記述になると思います。


※インストール時に設定した管理者のアカウントが紐づけられると思います。

CustomerエンティティにMemberを紐づける設定を行い、
そこからMemberを取得する方法でも良いとは思いますが、
会員登録時にMemberの設定が必要となり、今度はそのMemberはどこから取得してくるのかが課題になるかと思います。

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株式会社シロハチ
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