気になったので、追ってるのですが、

で「selected」を設定している所が突き止められないでいます。

何方か、知っている方は見えませんか？

「selected」を設定している所が分かれば、‘disp_number’が未設定(表示件数のoption値先頭表示状態)の場合に、希望の件数を「selected」にすればいいのではないかと。。。


$builder = $app['form.factory']->createNamedBuilder('disp_number', 'product_list_max', null, array());

なんとなく↑の'disp_number'によってsymfonyの中で「selected」を生成してそうな気配がしてて、もしそうなら、別途、createNamedBuilder改めcreateNamedBuilderInitとかを作成する必要があるのかなぁと思ってます。
その場合、この階層で'disp_number'の空判定してcreateNamedBuilderかcreateNamedBuilderInitを呼ばないといけなくなるのですが、'disp_number'の空判定方法も分からない、といった状況です。