個人的には、ECサイトと画像を1つのサーバで管理させれば良いのではないかと思いますが、
（商品の管理作業が煩雑にならないでしょうか？）
外部サーバを利用する事に何か大きなメリットがあるのであれば、
商品画像のパスを外部URL(外部のWEBサーバを参照)に変更する事は可能かと思います。
但し、いくつか注意点があるかと思います。

1つはECサイトをhttps://で構築する場合（今はSSLは必須と思いますが）
外部サイトへのURLもhttps://から始まる（SSLが有効）ようにする必要があるかと思います。
(SSLエラーの警告メッセージが表示されるかと思います)

もう1つは外部WEBサーバの画像が公開されている事。
ログインしないと画像にアクセスできないようなサービスを利用した場合、ECサイトに画像を表示させる事ができないかと思います。

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株式会社シロハチ
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