tsuji様

ご回答ありがとうございます！

> 同一商品の同時購入を防いで購入によって
> 在庫が正しく減るように使われています。

こちらは購入時にdtb_product_stockにロックをかけていることをさしているのでしょうか？
dtb_product_stockではなくdtb_product_classにロックをかけても同様のことは可能なのかなと思っています。

また、管理画面の商品情報の更新では、在庫にロックをかける処理はないので、フロントで購入が止まるようなことはなさそうなのですが・・・。
（管理画面で在庫がロックなしに更新できることも疑問なのですが）

私の知識不足なのだと思いますが、テーブルを分けて持つ意義が完全には納得しきれないでいます・・・