ありがとうございます。
解決しました。

【パスワード再発行ページの無効化】
<?php

namespace Customize\Controller;

use Sensio\Bundle\FrameworkExtraBundle\Configuration\Method;
use Sensio\Bundle\FrameworkExtraBundle\Configuration\Route;
use Symfony\Component\HttpFoundation\Request;
use Symfony\Component\HttpKernel\Exception\NotFoundHttpException;

class ForgotController
{

/**
* パスワードリマインダ.
*
* @Route("/forgot", name="forgot")
*/
public function index(Request $request)
{
throw new NotFoundHttpException();
}
}