説明が足りず失礼いたしました。
ゼウス側の設定が即時決済となっているので、金額を送信してしまうとその金額で決済がされてしまうため、金額を0円で決済して、その後ゼウスの管理画面で金額変更をする、という流れです。
仮売上の選択もありましたが、金額変更が5000円以上の場合は適用できないそうです。