red 様

早速のご回答をいただき、ありがとうございます！

ご助言を受けてコマンドのPHPのバージョンの指定方法をいくつか試したところ、表示させることが出来ました！！
ご教授いただき、誠にありがとうございます！

以前PHPのバージョンを疑い、下記のようなコマンドを試してはいたのですが上手くいかず、PHPのバージョンが低い可能性を早々に排除してしまっておりました。
・間違った指定の仕方


改めてPHPのバージョン指定方法を調査・試行したところ、composerのパスの指定が誤っていることが判明し、以下のコマンドで表示させることが出来ました。
・正しい指定の仕方


このような初歩的な部分でお手を煩わせてしまい、お恥ずかしい限りです。。
今後同じ過ちを繰り返さないよう、注意いたします。

この度は初歩的なことにも関わらず、
ご助言・ご教授を賜り、誠にありがとうございました。

今後ともどうぞ、よろしくお願いいたします！