ご回答ありがとうございます。
ひとまずはコメントアウトしていても問題はないということで安心しました。

引用：

「商品購入/クーポン利用」のページを確認してみたところ、デフォルト以外に追加で作成したレイアウトを指定していました。
ほぼほぼ構築が終わった後に気づいたエラーでしたので、レイアウトを変更していたのをすっかりと忘れていました。
これをデフォルトの「下層ページ用レイアウト」に変更すると、無効化・有効化が正常に動作しました。
デフォルト以外のページレイアウト設定が原因であるとは思い至らずでした。

今回はクーポンプラグインを入れ替えたりなどはしないので、追加したレイアウトのままで運用していこうと思います。
大変助かりました！　ありがとうございました。