plugin_infoの書き換えは多分インストール前に行う所だったかと思います。

解凍後、再圧縮でエラーについては
圧縮はファイルを対象（今回は３つのphpと１つのpng）に圧縮して下さい。
PluginBase.tarフォルダまたはPluginBaseフォルダを圧縮してしまうとエラーとなります。