ご回答ありがとうございます。

やはり競合の可能性があるのですね・・・
ご教示いただいた通り、検証用サイトを用意し、そちらで（新）決済代行プラグインの動作確認をしようと思います。


検証用サイトで（新）決済プラグインの動作確認後、
本番環境で切り替える手順としては
①（旧）決済プラグインを無効化する
②（新）決済プラグインを有効化する
③テスト注文後、運用。
のような流れでしたら、特に問題はないのでしょうか？
また、その他に注意する点等などがありましたら、ご教授いただけないでしょうか？

お手数ですが、よろしくお願いいたします。