昨日はドタバタっとやっちゃったのでもう一度状況を整理。

在庫が1しかない商品をAさんBさんが同時購入しようとしている。

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APP_ENV=dev
APP_DEBUG=1

case-1)
Aさんがカートに入れてジーッとしてる
その隙にBさんが購入しちゃった
この後Aさんがレジに進むと「FatalThrowableError」システムエラー

case-2)
Aさんがカートに入れた後ご注文手続きをしている
その隙にBさんが購入しちゃった
この後Aさんが確認するに進むと「FatalThrowableError」システムエラー

case-3)
Aさんがカートに入れた後ご注文内容のご確認をしている
その隙にBさんが購入しちゃった
この後Aさんが注文するに進むと「FatalThrowableError」システムエラー

case-4)
Aさんがカートに入れた後お買い物を続ける
その隙にBさんが購入しちゃった
この後Aさんがカートに戻ると「現在カート内に商品はございません。」

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APP_ENV=prod
APP_DEBUG=0

case1,2,3)「FatalThrowableError」の代わりに

システムエラーが発生しました。
大変お手数ですが、サイト管理者までご連絡ください。
トップページへ

このエラー画面からトップに戻り、カートに戻ると「現在カート内に商品はございません。」

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つまり、本番環境だとシステムエラー画面になるけれど復帰は可能。
これは、、困るけど、致命的ではない、かな

同時購入取り合いは過去問題出たことがあるんだけど、1個しかないのに2人とも買えちゃったみたいなw
それに比べたら遥かにマシなことなので、当方ではコード修正せずにひとまず様子見とします。。