解決しました、
ローカルから本番サイトに変更箇所を反映する際のコピーミスという単純なミスでした。
商品購入/ご注文完了(complete.twig)に、商品購入/ご注文確認(confirm.twig)のコードをペーストしておりました....
元のコードに直したところ改善しましたので解決済みとさせていただきます。