お手数おかけし申し訳ございません。
まず、WAFを無効化したところ商品規格登録ができました。

＞EC-CUBEの新規インストールであるので、
新規インストールです。

＞初期構築段階かと思いますがインフラ環境であるWAFの見直しを行わない理由はなんでしょうか？


WAFの設定が無効以外選択肢がなく、
可能であれば問題箇所だけを除外して対応したいと考えております。

他の商品登録などはできているので、.htaccessに何かディレクトリ（フォルダパス）を設定すれば可能だったりするのでしょうか。