dtb_productテーブルの「creator_id」はおっしゃる通り管理者のIDでした。
数値が2が混ざるのも問題ありませんでしたね。
プラグインでの出力はレンタルサーバーの相性として諦めます。

特に必要があればデータベースをエクスポートしてエクセルで並べ替えます。