mcontact 様
ご回答ありがとうございます。

質問で私が書いたような方法でできるのでしょうか。
具体的には以下の
１．商品のページを、EC-CUBE生成の画面ではなく、独自のフォーム項目を含めたカスタムページで作成
２．その商品ページで「カートに入れる」ボタンを押されたとき、フォーム項目の値をPOSTで受け取って価格計算する
３．カートに追加するときに価格を変更する
４．変更した価格で決済する

EC-CUBEに対してはどういったカスタマイズが必要でしょうか？

また、参考になる解説ページ等があれば教えていただけないでしょうか。
（ググっても見つからず…）

よろしくお願いします。