Seasoftさん＞
早速のレスありがとうございます。

こちらの説明不足で申し訳ありません。

こちらで試したものは以下になります。
1)MySQLをunicodeで作成

2)/html(public_html) /dataに.htacessを下記内容で設置
------------------ここから-------------------
AddHandler application/x-httpd-php5cgi .php
php_value mbstring.language Japanese
php_value output_handler mb_output_handler
php_flag mbstring.encoding_translation 1
php_flag magic_quotes_gpc 0
php_flag session.use_cookies 0
php_flag session.use_trans_sid 1

php_value mbstring.internal_encoding UTF-8

php_value upload_max_filesize 5M
------------------ここまで-------------------

3)/html(public_html)/admin/ 以下のフォルダ全部と/data 直下（念のため）にphp.iniを設置
------------------ここから-------------------
AddHandler application/x-httpd-php5cgi .php
mbstring.language Japanese
output_handler mb_output_handler
mbstring.encoding_translation 1
magic_quotes_gpc = off
#php_flag session.use_cookies 0
#php_flag session.use_trans_sid 1

mbstring.internal_encoding UTF-8

upload_max_filesize 5M
------------------ここまで-------------------


それと、いくつかのサーバーで確認したのですが、

ファーストサーバー：不具合なくインスト完了
ワダックス：一部文字が「??」などに文字化け
ドライブネットワーク：初期入力の文字が半分以上消えている状態。

各サーバーのMySQLの文字コードはすべてUTF-8_Unicode_ciに合わせて作業しています。

サーバーはドライブネットワークでドメインを取得してしまったので後に引けない状態になってしまっています。

ヴァージョンアップしたばかりの2.3.3で皆様異常なく導入できているのでしょうか？

当方phpの知識はあまりない為、不十分な説明で申し訳ないですがよろしくお願いします。