EC-CUBEバージョン 2.11.3
PHPバージョン PHP 5.3.8
DBバージョン PostgreSQL 9.0.4

firefox+FireMobileSimulatorにて同じ現象が確認できましたので、該当ソースコードを見てみました。
規格の設定していない商品のみ起こるようで、デフォルト環境で言えば、
アイスクリームは問題なくカートへいけましたが、おなべは商品詳細に戻されてしまいました。

data/class/pages/products/LC_Page_Products_Detail.php の195行目から始まる、
モバイル用 ポストバック処理付近に問題があるように思えます。

試しに、234行目の $this->tpl_product_class_id 取得処理をコメントアウトして、
同じ箇所に以下のようなコードを書くと、うまくカートに入りました。
（テスト用で適当に書いたコードなので、テスト以外に使わないで下さい。）


これを見る限り、どのような環境でも起こりそうですが、他の方はどうでしょうか？
この部分は以前と変わっていなさそうなので、SC_Product.php の方で何かあったかな。