今、検証できる環境にいないのですが、
メソッドの実行前に、日・月・曜日ごとをswitch文で分岐していませんか？
判定に使用されている値を、メソッドの引数に渡していますので（頭に文字を付与しているかもしれないです）、echoなどして、日付出力の際に渡される値を表示してみてください。